Il Quaderno di lavoro è parte integrante del testo Parlando italiano Junior e va utilizzato in parallelo anche durante il lavoro in classe. Ne riprende la suddivisione in 24 unità con l´unità introduttiva \"Pronto soccorso\" per chi va in Italia e le unità di riepilogo. Ciascuna unità del Quaderno di lavoro si focalizza sul reimpiego e l´approfondimento dell´unità di classe attraverso una ricca selezione di esercizi di ampliamento lessicale, di comprensione orale, riflessione su elementi di fonetica, focus sulle funzioni comunicative e sugli elementi strutturali della lingua. Infine una serie di schede riepilogano in modo chiaro e sintetico le strutture apprese. Particolare attenzione è stata posta sulla autoconsapevolezza e sull´autogestione dell´apprendimento.
