"Inédito e com abordagem inovadora, Termodinâmica na Engenharia Química foi elaborado a partir de longa e sólida experiência acadêmica dos autores nos cursos de graduação e pós-graduação em Engenharia Química. Brasileiros, eles desenvolveram um texto de referência voltado à realidade, às particularidades e às necessidades dos estudantes do país.
Ao longo de seus oito capítulos, apresenta o conteúdo da disciplina – com especial ênfase nos cursos de Engenharia Química, de Alimentos, de Bioprocessos, além da Química Industrial e áreas correlatas – e traz os seguintes destaques:
aplicações computacionais em Python científico;
exercícios de conceituação;
dezenas de exemplos integrados ao texto – para facilitar a compreensão dos conceitos abstratos e a aplicação das leis da Termodinâmica no cálculo de propriedades de fluidos puros e de misturas;
exercícios propostos de natureza prática e teórica;
e um apêndice sobre programação em Python – para incentivar o estudante a explorar as aplicaçõ
